饭堂承包菜谱货真价实「德膳源膳食」

经营好企业员工食堂的三要素

食堂，对于一个企业、一个工厂、一个学校来说都是重要的一部分，因为，它关系到整个团体的健康、安全的重要问题，甚至还关系到用人、留人的问题。这个重要性，每个团体都非常清楚，可是，要经营好食堂却是一件让人感到非常烦心的事情。“众口难调”嘛，也是情理之中的事情。但，还是有好与更好之分。经过多年的经验积累，德膳源膳食就“经营好企业员工食堂”提出了三个要素。这三个要素应该对广大企业和同行都非常有帮助。立即取盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。

一、伙食费标准的设计是否合理?

伙食费不合理是目前比较普遍的食堂运营问题，正因为这个问题，导致员工投诉不断，甚至导致员工不断流失。有不少企业不正视这个问题，一味的降低伙食标准，有的企业现在的伙食标准为7元三餐，中晚还要吃两晕一素。试想，在这么低的标准之下，当前各项成本都很高的基础上，员工能吃好吗？俗话说，巧妇难为无米之炊啊！放心肉知识四：怎样鉴别各种病害猪肉猪有几十种人畜共患病，所以病死猪肉是不能吃的。这样的标准，能帮您企业做出可口的饭菜就很不错了，更不用谈“美味”，因为一般的小餐饮公司肯定是做不了的，因为他们的采购都是小规模采购，成本比大综采购高不少。

食堂承包公司介绍大蒜再好五类人也要慎吃

一、眼病患者??古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，睛是***的。嵇康在《***论》中说“荤辛害目”，蒜味辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在必须忌掉辛辣食物。??二、虚弱有热者??古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热***，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。??三、肝患者??很多人用吃大蒜的方法来预防炎，甚至有人在患上炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。??四、脾虚腹泻患者??生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。??五、重病者慎食??蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些***，或加重已发***的食物。dsy膳食一贯秉承"客户至上，诚信为本、精益求精、热情服务"的企业经营理念，严格执行食品安全管理体系标准，不断强化内部管理。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的，不但可能引发旧病，还可能使失效，或与产生连锁反应，影响身体健康。

学校食堂承包盘点健康晚餐的三大要素

从健康饮食的角度分析，一日三餐都必可不少。晚餐，是一天中的后一餐，它的食用会有诸多讲究。接下来，具体介绍了关于健康晚餐的三大要素，注意这些要素，你的晚餐才能吃得更健康。    健康晚餐,晚餐,饮食??、晚餐要早吃??晚餐早吃是***向人们推荐的***良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低病的发病率。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被吸收利用，另一部分则滤过小球进入泌排出体外，人的排钙高峰常在餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、等中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成。??第二、晚餐要素吃??晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，***吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氨等***物质，刺激肠壁诱发症。若脂肪吃得太多，可使升高。大量的临床***研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人一般要高3至4倍，而患高的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。??第三、晚餐要少吃??与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。工厂、企业食堂承包你一定听过，但是，酒店食堂承包，还是比较少。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发硬化和心脑血管***;晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。

惠州蔬菜配送公司教你怎样看待的蔬菜安全系数

消费者平时自己买菜要仔细观看，其实消费者没有几个是真正懂蔬菜的，挑选也仅仅是看看菜有没有坏的，都是找好的拿，现在的蔬菜已经不能只看这些东西了，很多老人可以根据蔬菜的形状判断这个蔬菜好吃不好吃，但是现在的蔬菜都是速成的大棚蔬菜根本就不好吃，所以只要挑选好看，干净的就行了，可是现在的蔬菜有不少是打等***的，这种对***十分不利，面对这种无形的威胁我们应该怎样注意呢？东莞承包食堂对于餐饮企业这种资源整合型的服务性企业来说，协作精神是餐饮管理***基本的要求。东莞配送蔬菜公司下面给大家介绍一下。

许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。东莞配送蔬菜公司提醒，其实这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥（如尿素、***铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的盐污染比较严重。东莞配送蔬菜公司通过市场上蔬菜抽检后发现，盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。现在的环境十分不好，种菜肯定也会受到影响，所以无论是什么绿色蔬菜还是什么大棚蔬菜都会多多少少用一些***来促进生长，假如是自己种蔬菜就会发现，不打药的蔬菜又小又畸形，这样的蔬菜根本卖不出去，所以我们买菜只能是尽量避免吃含量大的蔬菜比如韭菜。陈醋泡花生膳食***研究表明，只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下降9%，中性脂肪减少11%，血黏稠度也会有所下降。多买含量小的蔬菜。